Venkovní kuchyně
Venkovní kuchyně
Všichni milujeme zahradní grilování, ale co kdybyste se nemuseli spokojit s náročným nošením všech ingrediencí a nádobí zevnitř ven? Venkovní kuchyně vám umožní sestavit plnohodnotnou sestavu přímo venku – včetně linky, úložných skříněk a dokonce i dřezu. Ať už si vystačíte s jedním ostrůvkem, nebo toužíte po celé výbavě, tyto kousky jsou navrženy tak, abyste je mohli bez starosti nechat celý rok venku.
Jak postavit vlastní venkovní kuchyni?
Většina venkovních kuchyní je složena z několika modulárních prvků namísto jednoho velkého kusu, takže můžete začít postupně a časem přidávat další části. Stačí jedna skříňka nebo ostrůvek s pracovní deskou a úložným prostorem. Sady dvou, tří nebo čtyř kusů vám pomohou vytvořit kompletnější sestavu – obvykle se skládají ze základní linky na přípravu jídla, doplněné skříňkami a dřezem.
Vaše ideální kuchyně závisí na tom, kolik prostoru máte k dispozici a kolik času chcete věnovat venkovnímu vaření. Dvoudílná sada je vhodná na terasu s omezeným místem, zatímco větší tří až čtyřdílné sady se hodí na větší zahradu s jídelním stolem, kde se venkovní vaření může stát běžnou alternativou během letních měsíců, kdy se vám nechce trávit čas v teplé kuchyni.
Jakou funkci mají jednotlivé prvky?
Venkovní kuchyňské ostrůvky
Ostrůvek je základem většiny sad. Poskytuje hlavní pracovní plochu na přípravu jídla a většinou i úložný prostor v podobě zásuvek, polic nebo skříněk. Obzvláště praktické jsou modely s vestavěným dřezem, protože během krájení a dalších činností můžete rovnou umýt nádobí nebo ruce, aniž byste se museli vracet dovnitř nebo se oplachovat zahradní hadicí. Větší modely jsou vhodné do větších domácností, nebo pro ty, kteří rádi pořádají zahradní večírky.
Venkovní kuchyňské skříňky
Skříňky doplňují ostrůvek, prodlužují pracovní plochu a přidávají další úložné místo. Oproti ostrůvku jsou navrženy tak, aby stály podél zdi či plotu. Skříňky s vestavěným dřezem jsou dobrým dodatkem do větší sestavy, kde se ostrůvek využívá především na vaření a chcete oddělené místo na mytí a přípravu.
Zahradní servírovací vozíky a barové stoly
Servírovací vozík vám poskytne přenosné řešení, s kterým snadno přenesete jídlo z kuchyně na stůl, což se hodí obzvláště při větších hostinách. Barové stoly nabízejí možnost vychutnat si drink ve stoje a neformálního stolování vedle venkovní kuchyně, takže efektivně využijete i menší prostor bez nutnosti pořízení rozsáhlé venkovní soustavy.
Jaké materiály se používají a jsou odolné vůči povětrnostním vlivům?
Rámy, skříňky a pracovní desky jsou všechny vyhotoveny z různých materiálů. Jejich kombinace ovlivní nejen vzhled, ale i odolnost vaší soupravy.
- Kovové rámy jsou nejoblíbenější volbou pro venkovní kuchyně. Jsou odolné proti vlhkosti, nekroutí se při změnách teploty a nevyžadují téměř žádnou údržbu. Povrchová úprava v podobě práškového lakování chrání před rzí a UV zářením a zachovává si svou barvu po celý rok.
- Dřevěné rámy působí vřelým a přirozeným dojmem, což se hodí do zahradního prostředí s rostlinami, kameny nebo terasovými prkny. Dřevo je ošetřeno nebo impregnováno pro venkovní použití, ale pro udržení dobrého stavu po několik sezón je vhodné ho občas natřít speciálním olejem.
- Kovové pracovní desky představují nejodolnější variantu – snadno se čistí, jsou odolné vůči teplu a jejich údržba je velmi jednoduchá. Skvěle se hodí do moderní venkovní kuchyně a přirozeně ladí s kuchyňskou linkou s kovovým rámem.
- Dřevěné pracovní desky mají tradičnější charakter a vypadají skvěle v kombinaci s dalšími přírodními doplňky a nábytkem. Vyžadují ale trochu více údržby než kovové desky, obzvlášť ve vlhkém podnebí.
- Umělé pracovní desky jsou jakýmsi kompromisem, který je odolný a nenáročný na údržbu a nevyžaduje zvláštní povrchovou úpravu. Je to praktická volba, pokud se nechcete o linku příliš starat.
Na jaké vlastnosti byste se měli zaměřit?
Výběr uspořádání úložného prostoru patří k nejdůležitějším praktickým rozhodnutím. Skříňky s dvířky chrání obsah před deštěm a prachem, což je důležité pro vše, co chcete trvale skladovat venku. Otevřené police jsou praktičtější pro věci, ke kterým saháte neustále, ale hodí se spíše do krytých venkovních prostor, kde je vystavení dešti omezené. Mnohé kusy nábytku kombinují obojí – dvířka ve spodní části a otevřené police nahoře, což vám nabízí to nejlepší z obou řešení.
Pokud plánujete venkovní kuchyni pravidelně využívat, vyplatí se dát přednost vestavěnému dřezu. Odpadá tak nutnost chodit dovnitř, abyste si umyli suroviny, naplnili vodu nebo uklidili mezi jednotlivými chody, což vaření dělá mnohem jednodušším a příjemnějším. Většina dřezů z této řady vyžaduje připojení k venkovnímu přívodu vody, takže pokud ještě nemáte potřebnou infrastrukturu, vyplatí se to naplánovat ještě před nákupem.