Letná kuchyňa
Letná kuchyňa
Vonkajšia kuchyňa posúva grilovanie a varenie na záhrade na úplne novú úroveň. Namiesto jednoduchého grilu máte k dispozícii plnohodnotný priestor na prípravu jedál s pracovnou doskou, úložným priestorom a často aj drezom. Či už chcete kompaktný kuchynský ostrovček alebo kompletnú modulárnu zostavu, vonkajšie kuchyne vám umožnia vytvoriť funkčné miesto na varenie, stolovanie aj trávenie času s rodinou a priateľmi.
Ako poskladať funkčnú vonkajšiu kuchyňu z modulárnych prvkov?
Väčšina vonkajších kuchýň je zostavená z modulárnych prvkov, ktoré môžete postupne dopĺňať podľa priestoru a potrieb. Nemusíte preto investovať do veľkej zostavy naraz. Ak máte menšiu terasu, postačí vám kuchynský ostrovček alebo menšia dvojdielna zostava, ktorá poskytne pracovnú plochu aj základný úložný priestor. Vo väčších záhradách sa oplatí zvážiť troj- alebo štvordielne kuchynské zostavy, ktoré vytvoria plnohodnotnú vonkajšiu kuchyňu s miestom na prípravu jedál, umývanie aj skladovanie.
Pri plánovaní myslite predovšetkým na to, ako často budete vonku variť a koľko priestoru máte k dispozícii. Dobre navrhnutá záhradná kuchyňa môže počas teplejších mesiacov výrazne obmedziť potrebu využívať interiérovú kuchyňu.
Čo by nemalo chýbať v záhradnej kuchyni?
Záhradné kuchynské ostrovčeky
Ostrovček je základom väčšiny kuchynských zostáv. Slúži ako hlavná pracovná plocha na prípravu jedál a zvyčajne ponúka úložný priestor v podobe políc, zásuviek alebo skriniek. Kuchynské ostrovčeky so zabudovaným drezom sú obzvlášť praktické, pretože umožňujú umývanie riadu a prípravu jedál na jednom mieste. Väčšie kuchynské ostrovčeky sú vhodné pre domácnosti, ktoré často prijímajú návštevy a potrebujú viac priestoru na prípravu jedla.
Záhradné kuchynské skrinky
Kuchynské skrinky dopĺňajú kuchynský ostrovček, čím rozširujú pracovnú plochu a poskytujú ďalší úložný priestor. Zvyčajne sa umiestňujú k stene alebo plotu či inému ohraničeniu, nie ako samostatný prvok. Skrinky so zabudovaným drezom sú vhodným doplnkom viacdielnej zostavy, kde sa ostrovček využíva predovšetkým na varenie a je potrebný ďalší samostatný priestor na umývanie a prípravu surovín.
Záhradné servírovacie vozíky a barové stolíky
Servírovací vozík vám poskytuje mobilnú plochu, ktorú môžete podľa potreby presúvať medzi kuchynskou a jedálenskou časťou, čo je obzvlášť užitočné, keď máte návštevu. Barové stolíky vytvárajú priestor na neformálne konverzácie pri nápojoch alebo občerstvení a zároveň rozširujú možnosti využitia celej vonkajšej kuchyne.
Aké materiály sú najlepšie do záhradnej kuchyne?
Rámy, skrinky a pracovné dosky sú k dispozícii v rôznych materiálových prevedeniach a kombinácia, ktorú si vyberiete, ovplyvňuje nielen vzhľad kuchyne, ale aj to, koľko údržby bude vyžadovať.
- Kovové konštrukcie sú najobľúbenejšou voľbou. Sú odolné voči vlhkosti, pri teplotných zmenách nedochádza k deformácii a vyžadujú len minimálnu údržbu. Povrchová úprava v podobe práškového lakovania chráni pred koróziou a UV žiarením, vďaka čomu si farba dlhodobo zachováva svoj vzhľad.
- Drevené konštrukcie majú hrejivý prírodný vzhľad, ktorý výborne zapadá do záhradného prostredia. Skvele sa kombinujú s kameňom a zeleňou. Aj keď je drevo upravené alebo impregnované, pre zachovanie dobrého stavu počas viacerých sezón sa odporúča ho občas ošetriť ochranným olejom.
- Kovové pracovné dosky patria medzi najodolnejšie. Ľahko sa čistia, odolávajú vysokým teplotám a spĺňajú vysoké hygienické nároky. Výborne sa hodia do modernej vonkajšej kuchyne a prirodzene ladia so skrinkami s kovovou konštrukciou.
- Drevené pracovné dosky majú tradičnejší charakter a obzvlášť dobre vyzerajú v kombinácii s prírodnými materiálmi v záhrade. Na to, aby zostali v dobrom stave, si vyžadujú o niečo viac starostlivosti ako tie kovové, najmä v oblastiach s vlhkým podnebím.
- Syntetické pracovné dosky sa nachádzajú niekde uprostred – sú pevné, odolné voči škvrnám, nenáročné na údržbu a nevyžadujú pravidelné ošetrovanie. Ide o praktickú voľbu, ak hľadáte povrch, ktorý vydrží bez špeciálnej údržby.
Na aké funkcie sa oplatí zamerať pri výbere vonkajšej kuchyne?
Konfigurácia úložného priestoru patrí medzi najdôležitejšie praktické rozhodnutia. Skrinky s dvierkami chránia obsah pred dažďom, prachom a nečistotami, čo je dôležité najmä v prípade, že chcete vybavenie skladovať vonku počas celej sezóny. Otvorené police poskytujú rýchly prístup k často používaným predmetom, no najlepšie fungujú pod strechou alebo v krytých exteriérových priestoroch. Veľmi praktické sú kombinované riešenia, ktoré spájajú uzatvorené skrinky s otvorenými policami.
Ak plánujete vonkajšiu kuchyňu používať pravidelne, stojí za to zvážiť skrinku so vstavaným drezom. Vďaka nemu už nebudete musieť chodiť dovnútra, aby ste umyli suroviny či doplnili vodu. Varenie vonku tak bude pohodlnejšie, efektívnejšie a príjemnejšie. Pred kúpou si vždy overte možnosti napojenia na vodovodný systém, pretože väčšina vonkajších drezov vyžaduje prívod vody a vhodné technické zázemie.